今日は、蓬莱の豚まんと10個入りの甘酢団子(300円)を買ってきました。 うーん豚まんだけでは、カッコつかないなぁーと思って、甘酢団子を豚肉の唐揚げにみたてて、酢豚もどきを二人分作ることにしました。 干し椎茸を二枚もどして、ピーマン2個、タマネギ1/2…

高タンパク、高ミネラル、食物繊維を多く含むもち麦で便通が良くなり、お腹周りがすっきりすると、友人に勧められて、昨年の夏から白米2.5合に餅麦0.5合を入れて炊きました。最初押し麦しか知らなかった私は、何これお豆さんみたいな麦と思いました。でも食…

今日は義母の月命日で午前中に寒い中お坊さんがお参りに来てくださいました。 月1回とはいえ、年間12回、うち一回は義母が亡くなった月は祥月命日、後の11回は月は違うけど同じ日付で月命日と言って毎回お坊さんが自宅にお参りに見えます。 結構、前日には、…

お正月に来た孫も帰ってホッとして義理の母親に習って覚えた簡単な豆餅を作ろうと思い立ちました 餅つき機でつく前最低八時間前にもち米は洗って十分な水に浸けておく 豆餅のお米の分量はもち米は八合うるち米二合で一升のお餅を作ります 黒豆150gはさっと洗…

初めまして今年初めて1月1日に静岡県浜松市の遠州灘で6時57分に初日の出を見ました 綺麗かったというか太陽の美しさに感激しました 大げさかもしれないけど泪が出るぐらい太陽の偉大さ美しさを感じました 今まで暗かった海の水平線から始まり砂浜もどんどん…